Un precedente studio pubblicato sull’European Journal of Preventive Cardiology ha scoperto che il cioccolato può davvero valere la pena di essere pubblicizzato quando si tratta di salute del cuore.Hanno esaminato cinque decenni di ricerche che hanno coinvolto oltre 336.000 partecipanti per vedere come il cioccolato e il tuo cuore sono in relazione.Hanno scoperto che mangiare...
Aggiornamento di mercato: Gli analisti hanno descritto la traiettoria ascendente dei prezzi del cacao come "parabolica", poiché i futures del cacao sono aumentati di un altro 2,7% raggiungendo un nuovo record di 10.760 dollari la tonnellata a New York lunedì (15 aprile) prima di ricadere a 10.000 sterline la tonnellata dopo il calo. l'indice del dollaro (DXY00) ha registrato un rally a 5 mesi e 1/4...
Mars Wrigley sta estendendo la sua linea Dove Chocolate con Milk Chocolate Tiramisu Caramel Promises, ispirato al dessert italiano.Il classico dolcetto ispirato al dessert presenta un centro di caramello al gusto tiramisù, circondato da morbido cioccolato al latte.“Dove Chocolate si impegna...
KitKat, uno dei marchi dolciari più famosi e innovativi di Nestlé, diventerà ora il più sostenibile dopo che l'azienda ha annunciato che lo snack sarà realizzato con cioccolato al 100% proveniente dall'Income Accelerator Program (IAP) Famoso per il suo slogan di marketing, " Avere un...
Sapevi che il cacao è una coltura delicata?Il frutto prodotto dall'albero del cacao contiene i semi da cui viene prodotto il cioccolato.Condizioni meteorologiche dannose e imprevedibili come inondazioni e siccità possono avere un impatto negativo (e talvolta distruggere) l’intera resa di un raccolto.Coltivare un...
Lindt ha lanciato con successo una barretta di cioccolato alternativa vegana nel 2022. Il mercato globale del cioccolato vegano è destinato a raggiungere l'enorme cifra di 2 miliardi di dollari entro il 2032, crescendo a un impressionante tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 13,1%.Questa previsione arriva da un recente rapporto di Allied Market Research, ind...
Sacchi di fave di cacao sono impilati pronti per l'esportazione in un magazzino del Ghana.Si teme che il mondo possa andare verso una carenza di cacao a causa delle piogge più abbondanti del solito nei principali paesi produttori di cacao dell’Africa occidentale.Negli ultimi tre-sei mesi, paesi come Cote ...
Confezioni divertenti di barrette, Milk Tray e Quality Street in aumento di almeno il 50% dal 2022 mentre i costi di cacao, zucchero e imballaggio lievitano I supermercati hanno aumentato il prezzo di alcune prelibatezze festive al cioccolato di oltre il 50% rispetto allo scorso anno mentre l'inflazione prende il sopravvento pedaggio su cacao, zucchero e imballaggi, ri...
È il periodo più bello dell'anno, soprattutto se ami i dolci.Le vacanze arrivano sempre con tanti (e talvolta troppi) deliziosi dessert in grado di soddisfare qualsiasi goloso o voglia di zucchero.Quasi il 70% degli americani ha dichiarato di voler preparare caramelle, biscotti natalizi...
Nello spirito dell'allegria natalizia e delle dolci tradizioni, un recente rapporto degli esperti di intrattenimento di HubScore ha svelato le caramelle natalizie più popolari dello Stato della Stella Solitaria.Il rapporto, che ha intervistato migliaia di texani, ha rilevato che il primo posto va alla corteccia di menta piperita.Corteccia di menta piperita, una festa...
Il cioccolato ha una lunga storia di produzione e consumo.È composto da semi di cacao che passano attraverso processi tra cui fermentazione, essiccazione, tostatura e macinazione.Ciò che rimane è un liquore ricco e grasso che viene pressato per rimuovere il grasso (burro di cacao) e la polvere di cacao (o “cacao”) che...
Durante tutto l’anno, i consumatori americani non vedono l’ora di celebrare le loro festività e stagioni preferite con amici e familiari.Che si tratti di scambiarsi scatole di cioccolatini a forma di cuore a San Valentino o di arrostire s'mores attorno a un falò estivo, il cioccolato e le caramelle svolgono un ruolo importante in questi...
